Możemy spokojnie przeznaczyć je na jesienne zabawy z najmłodszymi domownikami i konstruowanie zabawnych ludzików. Do niedawna odmiany kasztanów nadające się do jedzenia były w Polsce bardzo trudno dostępne, dziś jednak w większości dobrze zaopatrzonych sklepów znajdziecie na półkach jadalne, a nawet gotowe, pieczone kasztany. Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne. Przepisy maść z kasztanow W garnku z grubym dnem rozgrzewamy masło. Dodajemy cebule i rozmaryn, czekamy aż cebula zmięknie (około 5 minut). Dorzucamy obrane kasztany i nadal smażymy przez około 5 minut. Dorzucamy resztę składników: grzyby, dynię, rozmaryn. Gotujemy pod przykryciem, na malutkim ogniu, aż dynia nieco zmięknie (około 15-20 minut). Przepis na maść z kasztanów do cery naczynkowej. utworzone przez admin | paź 17, 2020 | Przepisy kosmetyczne, Zielarstwo, Zrób to sama. Przepis na maść z kasztanów do cery naczynkowej Przepis na maść z kasztanów do cery naczynkowej Kasztany obfitują w mieszaninę saponin zwaną escyną. puszka 567g kasztanów, 250g makaronu, 100g sera, 25 g parmezanu, 75 g masła, 100g śmietany płynnej Przypiec na złoto całe kasztany na patelni z dodatkiem masła. Ugotować makaron. Pomieszać całość w naczyniu do zapiekania, dodać parmezan, masło, śmietanę.Następnie zapiekać w piekarniku 15 min w temp. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na przepisy z kasztanów. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 394 388 sprawdzonych przepisów kulinarnych. kakaowe muffinki z białą czekoladą. naleśniki z serem na słodko zapiekane. pyszna zupa dyniowa. . fot. Adobe Stock Przyrządzenie kasztanów jadalnych jest proste. Wystarczy, że natniesz je nożykiem, a następnie upieczesz w niezbyt wysokiej temperaturze przez kilkadziesiąt minut lub usmażysz na wysokim ogniu z dodatkiem czerwonego wina. Spis treści: Pieczone kasztany Smażone kasztany Kasztany gotowane Właściwości kasztanów Kasztany jadalne - cena Małe kasztany bardziej nadają się do ugotowania we wrzącej wodzie, a te większe do upieczenia w piekarniku. Surowe kasztany możesz też zamrozić, w ten sposób da się przechowywać je nawet przez rok. Można je zjeść również bez obróbki termicznej, trzeba jednak pozbyć się twardych łupinek, a surowy miąższ kasztana często okazuje się trudny do strawienia. Pieczone kasztany To pyszna, zdrowa i bardzo prosta przekąska. Pieczone kasztany możesz przyrządzić w piekarniku, warto pamiętać o kilku zasadach: Pamiętaj, aby najpierw naciąć je nożykiem 2-3 mm od strony wypukłej w głąb, bo inaczej... wybuchną. Podczas pieczenia miąższ kasztanów zwiększa objętość i nie znajdując ujścia, po prostu rozsadza kasztanową łupinkę. Piecz kasztany w niższej temperaturze, a dłużej tak, aby nie spalić ich skórki i nie zostawić niedopieczonego wnętrza. Optymalną temperaturą będzie 180°C przez 30-40 minut. Smażone kasztany Kasztany można także przygotować na rozgrzanej patelni, ale pamiętaj, by naciąć nożem kształt X. Dzięki temu zabiegowi masz pewność, że kasztany jadalne nie pozostaną surowe w środku. Tak samo jak w przypadku pieczonych kasztanów, przed wrzuceniem ich na patelnię, natnij nożykiem. Smaż kasztany na wysokim ogniu, przez około 20 minut, pamiętając o częstym podrzucaniu ich do góry. Przed końcem przyrządzania na patelni, spryskaj kasztany odrobiną czerwonego wina. Gotowe kasztany ostudź, owijając w bawełnianą serwetkę, aby nie straciły aromatu. We Włoszech upieczone kasztany wkłada się do szklanki z czerwonym winem (np. Lambrusco), pozostawia w niej przez parę minut, a następnie konsumuje, przy okazji popijając tym samym trunkiem. fot. Adobe Stock Gotowane kasztany Kasztany jadalne możesz też ugotować i zajmie ci to mniej, niż 30 minut. Wodę w dużym garnku doprowadź do wrzenia, wrzuć do niej kasztany. Te, które natychmiast wypłyną na powierzchnię, powyławiaj i wyrzuć. Pozostałe kasztany również wyłów i ponacinaj. Potem ponownie wrzuć na wrzątek i gotuj przez około 20-25 minut. Po upływie tego czasu spróbuj jednego kasztana - obierz go ze skórki i oceń, czy miąższ jest miękki. Nie powinien być twardy, ale nie może się też rozpadać. Jeśli konsystencja ci odpowiada, wyłów pozostałe kasztany. Obierz je z łupinek. Właściwości kasztanów Kasztany jadalne są bogate w skrobię, która podczas gotowania zamienia się w cukier, ponadto mają bardzo dużo błonnika, potasu i witamin z grupy B (między innymi B1 i B6). Z kasztanów jadalnych produkuje się także kasztanową mąkę, bardzo specyficzną w smaku, którą z powodzeniem mogą używać w swojej kuchni np. osoby cierpiące na celiakię. Kasztany zalecane są osobom z anemią, ale powinni ich unikać chorzy na zapalenie jelita grubego i żołądka. fot. Adobe Stock Kasztany jadalne -cena Jadalne kasztany widzi się często na amerykańskich i francuskich filmach. To tam bohaterowie z reguły kupują je jeszcze gorące i dymiące od ulicznych sprzedawców i na straganach, a potem zjadają z apetytem. W latach 90. jadalne kasztany w Polsce to była kulinarna fantazja. Dzisiaj stają się coraz popularniejsze, a ich cena jest znacznie bardziej przystępna - już od około 6-8 zł za 100 g. Artykuł pierwotnie opublikowany Sprawdź również:Przepis na rozgrzewające, jesienne pumpkin latteDżem z dyni - kilka przepisów na jesienne przetwory Witaj, Nalewka z kwiatów kasztana, a następnie maść z kasztanów była ceniona od wieków przez polskie lekarki domowe. Kiedyś starsi ludzie nosili w kieszeni kasztany, bo przynosiły im ulgę przy bólach krzyża. Zaś w wielu domach w pudełeczkach leżały kasztany wsadzone pod łózko, przynosiły zdrowy, spokojny sen . Czy przynosiły? – trudno powiedzieć , ale nowoczesne badania potwierdziły , że owoce kasztana noszone w kieszeni rzeczywiście przynoszą ulgę w chorobie reumatycznej , ponieważ mają działanie promieniujące. Dobrze je również trzymać pod łóżkiem , zwłaszcza tam , gdzie są żyły wodne , gdyż są naturalnym odpromiennikiem. Jesienią zaś z owoców kasztana warto zrobić niezwykle wartościową maść , która przynosi ulgę osłabionym, bolącym nogom. 15 kasztanów drobno pokrojonych , 2 łyżki kwiatów rumianku, 2 łyżki kwiatów jarzębiny / wsypać do garnka , wlać 3 szklanki gęsiego smalcu (można go kupić w sklepie ze zdrową żywnością). Ogrzewać na małym ogniu ok. 0,5 godziny – należy uważać , by się nie przypalił. Następnie zdjąć z ognia i pozostawić na kilka godzin do naciągnięcia. Podgrzać i przecedzić . Maść przechowywać w lodówce. Smarować nogi, gdy bolą, ulegają skurczom, lub cierpią na żylaki. Można również stosować na hemoroidy Pozdrawiam, Marysia Witaj, Miło Cię tutaj widzieć! Oto moja wizytówka. Jestem z zawodu zielarzem- fitoterapeutą. Mój kod zawodu- 323012 oraz naturopatą- kod zawodu 323009. Stosuję niekonwencjonalne metody terapii i leczenia w tym ziołolecznictwo. Ukończyłam kursy I i II stopnia z Towaroznawstwa Ziołowego i Ziołolecznictwa w 1991 roku w Poznaniu w Instytucie Roślin Zielarskich i Przetworów Zielarskich. Prowadziłam 25 lat zielarnię w Warszawie. Obecnie jestem na emeryturze, nadal prowadzę gabinet medycyny naturalnej. W połączeniu z praktykami klasycznej medycyny układam indywidualny program terapii dla każdej osoby. Potrzebujesz mojej porady zdrowotnej- serdecznie zapraszam do kontaktu, obecnie tylko internetowo!- pisz: tilikum52@ View all of Maria Bereziak's posts. Zobacz wpisy Najlepsze kasztany są … oczywiście, że w deserach! Doskonale komponują się z wanilią, kardamonem, karmelem czy czekoladą. Ale nie tylko. Kasztanów używać można również z powodzeniem do nadziewania mięs, indyka na przykład, i proceder taki z powodzeniem stosowały nasze prababki. Z kasztanów przyrządzano różnego rodzaju kremy, lody i wymyślne desery. Odnoszę wrażenie, że w przedwojennej kuchni składnik ten cieszył się dużo większą popularnością niż ma to miejsce starych książkach kucharskich i poradnikach dużą wagę przykładano także do sposobu podania potrawy, nawet jeśli sama w sobie nie była żadnym szczególnym rarytasem. I tak desery z kasztanów, choć zasadniczo takie same – opierające się na kasztanowym puree z dodatkiem wanilii, cukru i śmietanki – występowały w najrozmaitszych formach. Była zatem piramida z kasztanów z czekoladą, smażone krokiety z kasztanów w sosie morelowym, był kasztanowy mozaik (masę kasztanową zalecano do jego przygotowania podzielić na cztery części, z których każdą zabarwić innym składnikiem – żółtkami, siekanymi pistacjami, czekoladą i pianą z białek i stosownie poukładać dla podkreślenia uzyskanych kontrastów). Były także desery i kremy mrożone oraz wariant w cieniu powyższych propozycji wstydliwie wręcz prosty – kasztany z bitą śmietaną w pucharku. Pomysł na niego przywędrować na polskie stoły z całą pewnością prosto z Francji, gdzie analogiczny deser znany jest pod nazwą Mont Blanc. To ostatnie rzecz jasna skusiło mnie najbardziej ze względu na minimalne nakłady pracy własnej, którą jak wiadomo po Wielkanocnym maratonie kulinarnym należy stosownie oszczędzać, w przeciwnym wypadku zrazi się człowiek do gotowania na całe tygodnie, albo i nie daj Boże w ogóle – na dobre. Coś na osłodę chłodnych jednak ostatnio wieczorów też by się jednak przydało! Kasztany w sezonie jesienno zimowym bez większych problemów kupić można świeże. Ich łupiny w takim wypadku nacinamy na krzyż i gotujemy w wodzie ok 20 minut – umożliwi to ich późniejsze obranie. Do procederu samego obierania zaangażować można całą rodzinę oszczędzając sobie tym samym czasu i cierpliwości. Kasztany takie gotuje się następnie w mleku z wanilią do miękkości. Jak nic, zajęcie w sam raz na długie, zimowe wieczory. Tym, którzy z braku świeżych kasztanów lub braku cierpliwości bawić się w takie rzeczy nie mogą, współczesność przychodzi z pomocą w postaci obgotowanych już kasztanów pakowanych próżniowo lub gotowego puree w puszce. Z dwojga złego, polecam już zrobić puree samodzielnie z tych pakowanych. Deser urozmaicać można na różne sposoby – dodatkiem czekolady, dekoracją z siekanych pistacji, kieliszkiem rumu. Ja na deser przełożyłam warstwą siekanych karmelizowanych kasztanów a na spód przygotowałam sos waniliowy. Jeśli idzie o dekorację deseru, możliwości są niemal nieskończone. W oryginalnym przepisie zalecano przykryć masę kasztanową warstwą ubitej śmietany na kształt piramidy, a całość przybrać makaronikami lub biszkoptami. Pycha!Deser z kasztanów z bitą śmietaną2017-04-19 21:59:42400 g kasztanów jadalnych300 ml śmietany kremówkikill łyżek cukru pudruwanilia, opcjonalnie: kieliszek rumumlekoKasztany w łupinach ponacinać i gotować w osolonej wodzie ok 20-30 minut. Po tym czasie ostudzić i obrać z łupin. Następnie gotować w mleku z dodatkiem wanilii i łyżki cukru do miękkości. Śmietanę ubić z dodatkiem cukru kasztany zblendować lub rozdrobnić na gładką masę przy użyciu maszynki do mielenia lub praski do ziemniaków. Połączyć z niewielką ilością ubitej śmietany, kieliszkiem rumu oraz łyżką cukru pudru. Tak przygotowaną masę nakładać do pucharków i ubrać bitą śmietaną. MonikaJeśli uważasz ten przepis i historię za warte polecenia - podziel się nimi proszę ze swoimi znajomymi. Dzięki temu wspólnie uratujemy od zapomnienia kolejny przedwojenny przepis! Bardzo lubię kasztany, ale zazwyczaj mam problem ze znalezieniem w sprzedaży jędrnych, twardych i nie wyschniętych na pieprz. Ale jak mi się uda, to zawsze kupuje na zapas i trzymam w torebce papierowej w lodówce. Lubię upiec je w piekarniku lub na grillu. Piekarnik jest, co prawda wygodniejszy ale pieczone na grillu mają ten niepowtarzalny posmak dymu. Gdy decydujemy się na pieczenie na grillu potrzebny nam będzie specjalny koszyk, zwany również wokiem grillowym. Wygląda jak sitko, przez którego dziurki przedostaje się ogień. W piekarniku kaszty robi się łatwiej i wystarczy do tego każda metalowa blaszka. Kasztany takie serwuję zamiast ciasta, takie ciekawe zwieńczenie imprezy, gdy każdy sobie siedzi, obiera kasztany, chucha, bo są ciepłe, macza w miodzie z cynamonem i zjada ze smakiem. Ja osobiście nawet ich nie dosładzam ale moi goście zazwyczaj tak :) * kasztany * miód * cynamon Kasztany nacinamy ostrym nożem, układamy na blaszce i pieczemy około 60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Podajemy z dodatkiem wymieszanego miodu z cynamonem. Miód przekładam do sporej miseczki ceramicznej i stawiam na środku stołu. Każdy gość nakłada sobie miód łyżeczką na talerz. Można podać również sól, bo skoro niektórzy jedzą z miodem, to na pewno trafi nam się również gość lubiący wersję słoną kasztanów. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI wtorek, 02, sierpień 2022 Ten niezwykły napój w smaku przypominającym piwo powinien zagościć w każdym domu.„Piwo” na bazie kasztanów ma właściwości antynowotworowe szczególnie przy nowotworach żołądka. „Piwo” można przyrządzić z owoców kasztanowca, ale i też z kwiatów. „Piwo” z kwiatów kasztanowca szczególnie korzystnie wpływa na układ sercowo - naczyniowy. trzy litry wody 30-40 owoców kasztanowca szklanka cukru trzcinowego/ może być miód łyżeczka kwaśnej niepasteryzowanej śmietany Przygotowanie: Kasztany kroimy na ćwiartki wrzucamy do 4-5 litrowego słoja. Dodajemy cukier i 3 litry wody najlepiej strukturyzowanej lub przefiltrowanej. Na koniec dodajemy śmietanę i mieszamy wszystko, aż cukier się rozpuści. Zakrywamy otwór słoja gazą odstawiamy na 14 dni w ciepłe zacienione miejsce. Składniki do piwa z kasztanów Po 14 dniach odlewamy 1 litr „piwa”. Odlane „piwo” jest gotowe do spożycia. Do kasztanów dolewamy 1 litr wody i dosypujemy pół szklanki cukru. Na drugi dzień „piwo” powinno być znowu gotowe. Ponownie odlewamy litr napoju do spożycia, resztę znowu uzupełniamy jak wyżej. Takie uzupełnienie możemy wykonać 5 razy. Potem należy „piwo” wykonać od nowa. Gotowe piwko na wzmocnienie serca Piwo najlepiej smakuje w rozcieńczeniu 1:1 z gazowaną wodą mineralną. Można do smaku dodać soku. Przepis pochodzi z książki „Zdrowie człowieka w niezdrowym świecie” Borys Bołotow, którą nabędziesz w sklepie TU Kategorie artykułówPopularne Tagi Każdy artykuł pisany jest z intencją niesienia pomocy tym którzy tracą nadzieję. Zajmujemy się tematyką, która odkrywa to, co potrzeba, aby ludzie odzyskali zdrowie, radość i nadzieję w dobro i miłość, która płynie z drugiego człowieka. Kategorie

przepis na maść z kasztanów