Po 10 minutach gotowania dodać dynię. Włożyć piersi kurczaka tak aby całe były przykryte bulionem i warzywami. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika na górną półkę na 15 - 17 minut (w zależności od wielkości piersi), lub też przełożyć danie do naczynia żaroodpornego i przykryć folią aluminiową. Wyjąć kurczaka z Oto przepyszny przepis na kurczaka curry z dynią! Warto wypróbować, póki świeże dynie są dostępne. O ich pozytywnych właściwościach pisałam wcześniej 😊 Składniki (2 porcje): Kurczak: Filet z kurczaka – 400g Sól, pieprz Czosnek – 3 ząbki Oliwa – 2 łyżki Cytryna (sok z cytryny) – 2 łyżki […] Dynia hokkaido – 1/2 sztuki (600 g) Masło klarowane – 1 łyżeczka (10 g) Kurczak, filet z piersi – 3 sztuki (450 g) Czosnek – 2 ząbki (10 g) Imbir, świeży – 1/5 sztuki (10 g) Kurkuma – 1 łyżeczka; Sól – do smaku; Pieprz – do smaku; Pasta Curry czerwona – 2 łyżeczki (12 g) Mleko kokosowe – 1 i 1/2 szklanki (300 g) Posiłek: Zielone curry z dynią i krewetkami - jak zrobić? 1. W garnku rozgrzewamy olej słonecznikowy, podsmażamy chwilę z zielona pastą curry. Wlewamy mleko kokosowe, bulion warzywny, dodajemy cukier trzcinowy, liście limonki kafir, doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy kawałki przeciętej, obranej, oczyszczonej z włókien i pokrojonej w Przygotowanie dania tajskie curry z ciecierzycą, pieczoną dynią i. Piekarnik rozgrzej do 230 stopni. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj 1 łyżką oleju. Obraną dynię pokrój na kostkę o oku około 1 cm. Rozłóż jedną warstwą na blasze wyłożonej papierem. Spryskaj łyżką oleju, lekko posól. Obciąć zielone liście pora. Białą i jasnozieloną część przekroić wzdłuż na pół i dokładnie opłukać. Pokroić na paseczki, włożyć do sitka i przelać wrzącą wodą z czajnika. Odcedzić. Fasolkę wyłożyć na sitko i przepłukać bieżącą wodą, odcedzić. Odcedzić i pokroić ananasa oraz odcedzić kukurydzę. . Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (30 głosów) Gdy nie mam pomysłu na obiad ani czasu na długie stanie przy kuchni, gotuję curry. Kurczak w aromatycznej marynacie, podsmażony i ugotowany w mleku kokosowym. Do tego — na pożegnanie sezonu — dynia, szczypta cynamonu oraz suszona żurawina, jako, że święta już blisko :-) Dla uzyskania kwaskowatego posmaku użyłam pasty tamaryndowej, ale możecie zastąpić ją sokiem z limonki. Polecam curry na codzienny, szybki obiad. 9830 admin Curry z kurczakiem, dynią i żurawiną Filety drobiowe Szybki obiad Curry Kurczak Dynia Składniki 4 porcje: 500 g piersi kurczaka 500 g dyni do podsmażenia: 2 łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/3 szklanki suszonej żurawiny 1 łyżeczka pasty tamaryndowej Do podania: 200 g białego ryżu świeża kolendra Marynata do kurczaka: sól i pieprz 1 łyżka drobno startego imbiru 1 drobno starty ząbek czosnku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka czerwonej papryki ostrej (lub do smaku) 1 łyżka oliwy Przygotowanie Piersi kurczaka pokroić w kostkę, włożyć do miski, dodać wszystkie składniki marynaty i wymieszać. Odstawić na minimum 1 godzinę lub kilka godzin jeśli mamy czas, można też zostawić na noc w lodówce. Przed smażeniem mięso musi być ocieplone do temperatury pokojowej. Dynię obrać, usunąć pestki ze środka i pokroić w kostkę (dyni hokkaido nie trzeba obierać ze skórki). W woku lub w garnku podgrzać 1 łyżkę oleju lub masła i obsmażać kurczaka. Wlać drugą łyżkę oleju i obsmażyć dynię. Wlać mleko kokosowe, doprawić solą, dodać 1 łyżeczkę cukru, cynamon i gotować na dużym ogniu przez około 15 minut, do miękkości dyni. Na 2 minuty przed końcem dodać żurawinę, pastę tamaryndową lub sok z limonki. Podawać z ugotowanym ryżem i kolendrą. Wskazówki Pastę tamaryndową można zastąpić 1 łyżką soku z limonki. 4 4629Macie ochotę na małą azjatycką podróż? Spróbujcie kurczaka curry z dynią podanego z kopytkami ziemniaczanymi. Pyszności! Za przysłanie przepisu dziękujemy zwyciężczyni naszego konkursu na Facebooku, pani Katarzynie Szymańskiej. Składniki500 g filetu z kurczaka 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 szklanka pokrojonej w kostkę dyni 1 łyżka oliwy lub oleju kokosowego do smażenia 50 ml gorącego bulionu lub wody 200 ml mleka kokosowego z puszki sól pieprz do podania: ryż, listki bazylii, opcjonalnie posiekane świeże chiliPrzygotowanieKURCZAK: Filety oczyścić z błonek i kostek. W najgrubszej części przekroić wzdłuż, a następnie w poprzek na mniejszej wielkości kawałki. Doprawić solą oraz pieprzem, natrzeć startym czosnkiem i obtoczyć w oliwie. Skropić sokiem z cytryny, posypać kurkumą oraz natrzeć pastą curry. Odstawić na blacie na ok. 15-30 minut. DYNIA: Dynię piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 30 minut, jak zmięknie obrać i pokroić w niedużą kostkę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, włożyć pokrojoną dynię i mieszając podsmażać przez ok. 4 minuty. Przesunąć na bok, włożyć filety kurczaka i obsmażyć po ok. 2 - 3 minuty z każdej strony. Dodać gorący bulion lub wodę, a po chwili mleko kokosowe. Zagotować i gotować jeszcze około minuty. Odstawić z ognia i podawać z ugotowanymi kopytkami ziemniaczanymi. Może Ci się też spodobać... Curry z kurczakiem, dynią i batatem Składniki (na 4 duże porcje): 500 gram piersi kurczaka 1 duży batat (lub 2-3 ziemniaki) 500 gram dyni, po obraniu 1 puszka pomidorów 1/2 puszki mleka kokosowego 2 łyżki zielonej pasty curry łyżka oleju sezamowego sól pieprz 1/2 szklanki bulionu do podania: ryż cytrynowy z dodatkiem tymianku, ryż biały bez dodatków lub pita Na oleju sezamowym smażymy pokrojonego w kostkę kurczaka. Doprawiamy go solą i pieprzem. Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę batata oraz dynię. Wlewamy bulion, dodajemy pomidory z puszki i całość dusimy kilkanaście minut aż warzywa zmiękną. Dodajemy pastę curry, mleko kokosowe i gotujemy całość jeszcze chwilę. Doprawiamy solą i pieprzem, jeśli jest taka konieczność. Podajemy z ryżem lub pitą, gotowe! Smacznego, Klaudia. Indyjskie czerwone curry w sezonowej wersji z dodatkiem cząstek dyni Hokkaido. Hinduskie przyprawy dominujące w jednogarnkowym specjalne, z mnóstwem warzyw i kawałkami kurczaka. Danie: GłówneKuchnia: IndyjskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Jednogarnkowe czerwone curry z dynią i filetem z piersi kurczaka. Indyjska potrawa w wersji sezonowej z dynią Hokkaido. Składniki: CURRY200 g fileta z piersi kurczaka400 g miąższu dyni odmiany Hokkaido2 marchewki1 czerwona papryka1 cebula2 ząbki czosnku ekologicznego300 ml bulionu jarzynowego lub jarzynowo – drobiowego50 ml śmietanki kremówki2 łyżki masła klarowanegoPRZYPRAWY1 łyżczka słodkiej papryki1/2 łyżeczki ostrej papryki1 łyżeczka kurkumy1 łyżeczka curry1/3 łyżeczki imbiru sól i mielony pieprz garść posiekanej świeżej kolendry lub natki pietruszki Sposób przygotowania: W garnku z grubym dnem roztop masło klarowane. Podsmaż na nim przez 3 minuty plasterki czosnku, poszatkowaną w pióra cebulę i fileta z kurczaka pokrojonego w niedużą chwili do garnka dodaj talarki marchewki, paseczki czerwonej papryki i drobne cząstki dyni. Obsmaż je przez mniej więcej 10 minut, co po chwilę garnka wlej szklankę gorącego bulionu oraz wsyp wszystkie sypkie przyprawy. Całość duś pod lekko uchyloną przykrywką przez 20 minut, do miękkości składniki curry nabiorą miękkości, danie zakłóć śmietanką kremówką. Podawaj udekorowane świeżą kolendrą lub natką pietruszki. Nadeszły chłodniejsze dni.. Nie wiem jak u Was, ale mój organizm domaga się już „ciepłego” ! W ruch idzie imbir, cynamon, curry, ostra papryczka i wszystko co rozgrzewa. A że sezon na dynię w pełni, dziś na obiad rozgrzewające curry z kurczakiem i dynią. Gorrrąco polecam! Składniki (2 porcje): filet z piersi kurczaka/indyka – ok 200 g, dynia – 1 szklanka, mleczko kokosowe – 100 g – ok. 5 łyżek, olej kokosowy – 1/2 łyżki, pomidor – 1 średni, ryż brązowy – 150 g przed ugotowaniem (1,5 woreczka) MARYNATA do kurczaka: papryczka chili – do smaku, czosnek – 1 ząbek – drobno posiekany, imbir – 1 plaster – pokrojony w kostkę, kurkuma – 1 łyżeczka, curry – 1 łyżeczka, oliwa z oliwek – 1 łyżka, opcjonalnie – pasta curry – 1 łyżka. Czas przygotowania: ok. 30 minut Sposób przygotowania: Kurczaka umyć, oczyścić z błonek, pokroić w kostkę. Zamarynować i odstawić na min. 20 minut (można przygotować dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce). W tym czasie przygotować warzywa – odkroić skórkę dyni i pokroić w kostkę (pestki wyjąć, można zasuszyć), sparzyć pomidora, obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę. W między czasie ugotować ryż. Na patelni rozgrzać 1/2 łyżki oleju kokosowego, usmażyć kurczaka na złoto. Dodać pokrojoną dynię i chwilę podsmażyć. Wszystko zalać mleczkiem kokosowym i dusić, aż dynia zmięknie. Pod koniec dodać pomidory i chwilę gotować. Podawać z ugotowanym ryżem, posypane świeżymi ziołami (np. bazylia) oraz świeżą papryczką chili.

dynia curry z kurczakiem